Melk en vlees

In Nederland houden wij koeien voor vlees en melk. Het vlees van de koe wordt rundvlees genoemd. Van melk kunnen ook andere producten gemaakt worden, zoals kaas en toetjes. Dit noemen we zuivelproducten. Voordat je een glas melk bij de supermarkt kan kopen en een biefstuk kan eten moet er nog heel wat gebeuren. Naast rundvlees is er ook kalfsvlees.

Een koe melken

Voor allerlei melkproducten, kijk ook eens in de koelkast van zuivelonline.nl!

Niet alle koeien worden voor de melk gefokt. Koeien op een vleesbedrijf worden, als ze groot genoeg zijn, naar de slachterij gebracht. In de slachterij worden de koeien geslacht en in stukken gesneden. Als het vlees verpakt is, wordt het naar supermarkten en slagerijen gebracht. Daar kun jij een stukje vlees kopen!